S4E45 - Karbohidrat Kompleks vs Karbohidrat Sederhana bersama Willy N. Yonas, BHM, ACSM-CPT

Karbohidrat sering dijadikan kambing hitam untuk kenaikan berat badan, diabetes dan banyak penyakit lainnya. Tapi itu tergantung jenis karbohidrat yang dikonsumsi.

Kompleks karbohidrat itu punya efek yang berbeda dengan karbohidrat sederhana. Ketika jagung dikonsumsi, efeknya sangat berbeda dengan sirup jagung fruktosa.

Sumber-sumber yang dibahas ini ya:

https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/carbohydrates 

https://www.mdpi.com/2072-6643/14/18/3809 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459280/

Enjoy listening!