226: Die deutsch-italienischen Häretiker - mit Martin Gojer und Marion Untersulzner

Vergesst Postkarten-Kitsch, Apfelblüte und brave Weine von der Stange: Diesmal sind mit Martin Gojer und Marion Untersulzner vom Weingut Pranzegg zwei echte Freigeister zu Gast, die Südtirol komplett auf links drehen. Auf gerade einmal vier Hektar Steilhängen rund um Bozen keltern die beiden Weine mit maximalem Charakter, Ecken und Kanten, die tief im vulkanischen Porphyrboden ihrer Heimat verwurzelt sind. Dabei setzen sie konsequent auf biologische Handarbeit und alteingesessene alpine Rebsorten, denen sie mit alten Rebanlagen, Maischestandzeiten und reichlich Ruhe im Holz und Beton eine völlig neue, tiefgründige Bühne schenken. Wie sich Südtirol in den letzten zwei Jahrzehnten gewandelt hat und welche tragende Rolle die Genossenschaften dabei spielen, erzählen die beiden mit wunderbar entspanntem Südtiroler Schmäh. Genauso leidenschaftlich liefern sie eine Ehrenrettung für heimische alpine Rebsorten und erklären, wie sich mit „Convinti” eine Gemeinschaft für gelebte Individualität und höchste Bio-Qualität formiert hat. Dazwischen geht es um deutsch-italienische Freundschaften, die enge Connection zu gleichgesinnten Winzerkollegen und die Vision einer widerstandsfähigen, grünen Kulturlandschaft für die nächsten Generationen. Abfahrt! Hier das komplette Shownotes-Buch: Pranzegg x TundA*-Weinpaket: https://www.weinkombinat.com/products/terroir-adiletten-weinpaket-mit-pranzegg Hier findest du alle Infos zu unseren Partnern: https://linktr.ee/TerroirAdiletten Willis Lieblingswein: Iago Chinuri 2024 Chardakhi Georgia Folgt Weingut Pranzegg auf Instagram: https://www.instagram.com/pranzegg/ Website: https://www.pranzegg.com/ Folgt Marion Untersulzner auf Instagram: https://www.instagram.com/mar_pranzegg/ TundA*-Spotify-Playlist: https://open.spotify.com/playlist/5bOT2MAJ7C8gBgptZB7beI Folgt Terroir und Adiletten auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin