Frisch kochen für deine Darmgesundheit: alltagstauglich erklärt

Warum ich täglich frisch koche, auch wenn ich wenig Zeit habe

Darmgesundheit ist kein Zufall, sondern das Resultat täglicher Gewohnheiten. In dieser Folge spreche ich darüber, warum frisches Kochen einer der wichtigsten Hebel für eine gesunde Darmflora ist und warum es nichts mit Perfektion oder stundenlangem Stehen in der Küche zu tun hat. 

Du erfährst:

• warum echte, natürliche Lebensmittel die Basis für einen gesunden Darm sind
• weshalb stark verarbeitete Fertigprodukte den Darm zusätzlich stressen können
• warum weniger Zutaten oft besser verträglich sind
• wieso Kochen eine Fähigkeit ist und kein Talent
• wie Routine und Struktur mehr Zeit sparen als jedes Küchengerät

Ich spreche darüber, woher die Aussagen wie «Keine Zeit» oder «keine Lust» zu kochen, oft kommen und wie du dem entgegenwirken kannst.

Ausserdem empfehle ich dir, dieses Video zum Thema Auswahl der richtigen Kochmesser und Verbesserung der Schneide-Technik anzuschauen: https://youtu.be/GYl-tqYRfbE?si=dTb9veriRH9rwzM7

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