
Auteur de plusieurs livres, Ulrich Genisson est l'expert français du régime cétogène, tant sur ses aspects santé que performance sportive.
Dans ce live, nous aborderons :
- Longévité : qui devrait suivre un régime cétogène ?
- Trail, muscu, hyrox : quel est l'impact sur la performance ?
- Low carb vs Cétogène : avantages et inconvénients
- Les erreurs les plus dangereuses : l'entre-deux, trop de fromage, les édulcorants…
- L'impact sur le système endocrinien, la thyroïde, le rythme circadien
- Flexibilité métabolique : mythe ou réalité ?