Хроники еды
Кухня на районе
Подкаст про российские рестораны 90-х и нулевых. Евгений Рыбов и Мария Трындяйкина рассказывают увлекательные истории про еду, главные явления московского общепита и людей, навсегда изменивших наши привычки. Как москвичи подсели на кофе с собой и кто в этом виноват? Почему экзотическая японская кухня стала роднее, чем блины со сметаной? Что случилось с ресторанами, где устраивали бандитские разборки? И кто выживет после пандемии? На эти и другие вопросы мы отвечаем вместе с экспертами, ресторанными критиками и гастроэнтузиастами. Это подкаст студии «Либо/Либо». Наш Instagram: @libolibostudio
Эпизоды (7)
00:40:21
00:43:02
00:46:20
00:01:41
Disclaimer: The podcast and artwork embedded on this page are from Кухня на районе, which is the property of its owner and not affiliated with or endorsed by Podcastly.
Отзывы
У подкаста нет еще ни одного отзыва, стань первым!
Оставьте свой отзыв
Похожие подкасты
Голодные люди
Подкаст ВкусВилла о еде и всём, что с ней связано. В новом сезоне изучаем культуру, философию и быт разных стран через национальные кухни. Почему еда в Китае должна быть разноцветной? Что такое «казахский рафаэлло»? Как японские гёдза превратились в бразильские чебуреки? Настя Боброва и Аня Романенко выясняют, что на самом деле едят в разных странах, откуда взялись привычные нам мифы и какие истории стоят за любимыми блюдами.
Открыть кофейню просто?
Второй сезон подкаста «Открыть кофейню просто» посвящён изменениям в кофейной индустрии, которые произошли в России за последние пару лет. Эпизоды приурочены к фестивалю кофе, чая и подарков «Огонёк», 7-8 декабря 2024 года в петербургском пространстве «Севкабель Порт»Подробнее о фестивале: http://ogonek-fest.ruВедущие:Максим Бевзюк t.me/nowudoАнастасия Ваинская t.me/vainskaya
Подкаст дринкхакера
Подкаст дрикнхакера это подкаст блога drinkhacker.ru Здесь я говорю со значимыми и интересными персонами отечественной барной индустрии. Лучшая помощь подкасту — оставить комментарий и поставить оценку, а так же поделиться выпуском с друзьями, спасибо! Я в сети: drinkhacker.rut.me/drinkhacker
Баристакрат
Баристакрат (слэнг) — бариста с дипломом о высшем образовании. Подкаст о кофе, кофейных новостях, кофейнях и людях, связанных с кофе.
Кухонные разговоры ЩиБорщи
Секреты, советы и мнение экспертов кулинарного рынка и команды онлайн школы ЩиБорщи
Ты ж бармен!
Проект о барной индустрии, людях и напитках. Актуальные темы и экспериментальные форматы. Поддержи автора - подпишись и поставь оценку подкасту.✨
Прикуси язык
Подкаст о еде, кафе, ресторанах, сомелье, гастрокультуре
Дело вкуса
Всё о ресторанной культуре и еде, а также food-travel… Кулинарный журналист еженедельно обсуждает с экспертами вкусные блюда, актуальные гастро-тренды а также то, что обязательно должен попробовать каждый. Наш новый сезон - это не только еда, интересные эксперты, и лето за окном, но и самые актуальные темы, о которых нам не терпится поговорить. Это подкаст студии «Venture Media». По вопросам сотрудничества и рекламы [email protected]
На вино с Димой Гончаруком
Сомелье с международным опытом (Киев-Баку-Дубаи-Лондон) приглашает специалистов винной индустрии из разных стран поделиться опытом за бокалом вина. Будем обсуждать особенности и тенденции разных рынков, ресторанную сферу, винное образование и конкурсы, винный туризм. Все щекотливые рабочие вопросы, которые можно обсудить только за вином. Facebook: www.facebook.com/dmytro.goncharuk/ , Instagram: www.instagram.com/dmytrogoncharuk/ По всем вопросам [email protected]
