Augmentation de l'alcool dans le vin : pourquoi le climat n'est pas le seul responsable

durée : 00:02:23 - Debout la Terre - par : Camille Crosnier - La crise climatique a des conséquences évidentes sur les vignobles français en particulier, avec à l'arrivée des vins plus alcoolisés. Mais le climat n'est pas le seul responsable, tout cela serait le fruit de pratiques très anciennes devenues inadaptées aujourd'hui. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.