Вы когда-нибудь задумывались, что питание влияет не только на тело, но и на работу мозга? В первом выпуске здорового подкаста о «Еде для мозга» разбираю одну из самых захватывающих тем на стыке нейронауки и диетологии. Я расскажу о новейших исследованиях, переломных точках в развитии мозга и о том, что реально способно замедлить его старение. Приятного просмотра и здоровья! Ссылка на книгу «Еда для мозга. Меню для ясного ума и хорошей памяти» (и не только) — https://book24.ru/author/malozemov-sergey-aleksandrovich-1666266/ Тайм-коды:
00:00 начало 00:18 о чём подкаст
01:00 исследование, которое меня поразило
03:13 переломные точки
05:25 что может затормозить старение
07:22 правда ли нервные клетки не восстанавливаются
10:55 пластичность нейронов
14:29 умственная отсталость и нейропластичность
17:16 ваш мозг способен учиться в любом возрасте
19:14 обогащённая среда и питание
21:52 нейрогенез
23:37 продукты для мозга
28:08 наш мозг отзывчив 28:47 делаем выводы
