Das neue 1617 Restaurant

Am 1. Dezember eröffnet das Restaurant 1617 in einem neuen Ort im Naturhotel Forsthofgut in Leogang. Benannt nach dem Gründungsjahr des Gutes. Es soll ein Ort zum Einkehren sein. Mit jahrhundertealten Stuben, offenem Kamin und Küche aus Kindheitstagen. Christoph und Christina Schmuck erzählen in diesem Podcast warum die Menschen einen Ort erst besonders machen. Wieso Nostalgie in schnellen Zeiten so wertvoll ist und was es heißt die eigene Herkunft zu ehren und mit anderen zu teilen.